一篇看懂5大重點：陳師傅手藝、招牌點心、粵菜精髓

關於陳師傅自製點心專門店的專業插圖

陳師傅點心全攻略

陳師傅點心全攻略

講起香港地道美食，點心一定係唔少人嘅心頭好，而陳師傅自製點心專門店就係近年人氣爆燈嘅選擇！佢哋主打正宗廣東點心，由傳統手藝到創新口味都一應俱全，絕對係粵菜愛好者必試嘅寶藏店。今次就同大家深入剖析陳師傅嘅招牌點心，等你知道點樣食得精明又滿足！

招牌必試：流沙奶皇煎堆仔 vs. 芝士蝦春捲
陳師傅嘅流沙奶皇煎堆仔係人氣No.1，外皮炸到金黃酥脆，一咬開就爆出濃郁奶皇流心，甜而不膩，仲帶微微鹹蛋黃香，口感層次超豐富。如果想試鹹點，芝士蝦春捲就係驚喜之作，蝦肉爽彈配上拉絲芝士，中西合璧嘅風味令人食過返尋味。兩款都係即叫即炸，熱辣辣上枱先至夠正宗！

蝦餃控注意：精製蝦餃皇 vs. 金牌蝦餃皇
蝦餃係點心界嘅靈魂，陳師坊有兩款鎮店之寶：精製蝦餃皇皮薄透光，蝦肉比例高達90%，咬落鮮甜多汁；而金牌蝦餃皇則加入筍粒同豬油渣，香氣更濃郁，適合重口味人士。建議兩款各叫一籠，比較吓傳統同升級版嘅分別！

黑松露系列：奢華之選
近年大熱嘅黑松露元素，陳師傅亦玩得出神入化。黑松露燒賣頂層鋪滿黑松露醬，豬肉餡混入香菇粒，奢華得來唔會搶戲；黑松露鳳眼餃就更刁鑽，用蛋白皮包住蝦膠同松露，蒸完仲保持晶瑩剔透，影相打卡一流。

健康之選：瑤柱鮮蝦豆苗餃 vs. 翡翠鮮蝦腸
怕膩嘅朋友可以試瑤柱鮮蝦豆苗餃，豆苗清新爽脆，瑤柱絲提鮮，食落零負擔；翡翠鮮蝦腸就用菠菜汁染成綠色腸粉皮，包裹原隻大蝦，淋少少豉油已經夠鮮味。

香口炸物：脆皮炸鮮奶 vs. 脆皮銀絲腸
炸物方面，脆皮炸鮮奶外脆內軟，奶香濃郁到似食緊固體燉奶；脆皮銀絲腸就將炸兩腸粉升級，腸粉皮包住油條同蝦膠，蘸甜辣醬食超惹味。

懷舊風味：蘿蔔糕 vs. 鮮蝦腐皮卷
最後唔少得傳統風味蘿蔔糕，陳師傅版本加入臘腸粒同蝦米，煎到外脆內軟；香煎鮮蝦腐皮卷則用薄腐皮捲住蝦膠同馬蹄粒，煎香後腐皮脆到「索索聲」，係老饕至愛。

小貼士
- 建議平日下晝茶時段（2:30-4:30）去，人少啲上菜快
- 可以混搭「大點」「特點」叫，人均$150左右已經食到捧住個肚走
- 黑松露系列同流沙煎堆仔經常賣斷貨，想食就要早啲落單

無論係想試創新配搭定懷舊風味，陳師傅嘅點心都絕對交到功課。下次約埋班朋友去，記住跟住呢個攻略點菜啦！

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THE GULU排隊神器

THE GULU排隊神器真係幫到陳師傅自製點心專門店嘅粉絲慳返唔少時間！而家2025年，想食正宗廣東點心嘅人龍依然長到嚇親人，尤其係週末同公眾假期，排隊等位閒閒地個半鐘。好彩有呢個排隊App，可以遙距拎飛，仲可以實時睇到前面有幾多張枱，等你可以周圍行下，唔使企到腳仔軟。

講到陳師傅嘅招牌點心，流沙奶皇煎堆仔同芝士蝦春捲絕對係必試之選！煎堆仔外脆內流心，一咬落去奶皇餡爆出嚟，熱辣辣真係無得頂；而芝士蝦春捲就係創新版港式點心，芝士拉絲效果勁邪惡，配埋彈牙蝦肉，後生仔女最Like。如果想食傳統粵菜風味，精製蝦餃皇同黑松露燒賣就係穩陣之選，蝦餃皮薄餡多，每隻都包到脹卜卜，黑松露燒賣就香氣撲鼻，松露味濃到漏。

用THE GULU排隊仲有個好處，就係可以預先研究定Menu。陳師傅嘅點心款式多到眼花繚亂，除咗上面提到嘅，仲有瑤柱鮮蝦豆苗餃同翡翠鮮蝦腸呢啲清新選擇，豆苗餃用新鮮豆苗同瑤柱提鮮，腸粉就滑溜得嚟又夠爽口。炸物方面，脆皮炸鮮奶同脆皮銀絲腸都係人氣之選，尤其係銀絲腸，外層脆網包住軟滑腸粉，口感層次超豐富。

對於一班點心控嚟講，THE GULU仲可以設定到號提醒，唔怕miss咗輪候時間。小編親測過，平日下晝3點幾用App拎飛，前面雖然有20張枱，但因為有啲客走咗，實際等咗半個鐘就有位。建議大家可以避開午市高峰（12:00-14:00），或者晏晝茶時段（14:30-16:30）去，等位時間會短好多。

另外，陳師傅最近新推嘅風味蘿蔔糕同香煎鮮蝦腐皮卷都值得一試。蘿蔔糕煎到金黃色，入面仲食到一絲絲蘿蔔同臘味粒；腐皮卷就煎得香脆，蝦肉餡仲keep到juicy。如果鍾意松露香，一定要試埋黑松露鳳眼餃，餃皮透薄得嚟仲睇到入面嘅餡料，影相打卡一流！

最後提提大家，而家好多港式點心專門店都用電子派飛系統，但陳師傅嘅THE GULU仲有個隱藏功能，就係可以預約特定點心（例如限量供應嘅金牌蝦餃皇），確保到時一定有得食。不過呢個服務要提早一日預訂，同埋只限晚市時段。記住啦，想食好西又唔想排餐懵，就一定要識用呢個排隊神器啦！

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手機訂位超方便

手機訂位超方便

而家去陳師傅自製點心專門店食嘢真係方便到極！只要撳幾下手機，就可以輕鬆訂到位，仲可以預先睇吓當日有咩廣東點心推介，唔使去到先發現想食嘅流沙奶皇煎堆仔或者芝士蝦春捲賣晒。2025年嘅訂位系統已經進化到可以揀埋心水座位，如果你想坐近點心車附近，或者想靜靜哋享受一盅兩件，都可以一早mark定，慳返唔少時間。

講到訂位平台，陳師傅已經同OpenRice、FoodPanda等主流app合作，仲有自家開發嘅小程序，功能更加貼心。例如：
- 預先落單：可以提前揀定精製蝦餃皇、黑松露燒賣呢啲人氣點心，等師傅即叫即整，保證新鮮熱辣。
- 會員積分：每次訂位都可以儲分，儲夠分就可以免費換一籠金牌蝦餃皇或者脆皮炸鮮奶，慳得一蚊得一蚊！
- 特別要求：如果你對食物有特別需求，例如走蔥、少油，或者想試吓新出嘅黑松露鳳眼餃，都可以直接喺備註欄填寫，廚房會跟足你嘅要求。

仲有呀，而家唔少人鍾意約埋三五知己去食粵菜，但成日遇到「人等位」或者「位等人」嘅尷尬情況。用手機訂位就唔使驚啦，系統會實時更新座位狀況，仲可以同步通知成班friend，等大家準時到齊。如果臨時想加多幾位，只要撳個掣就可以通知店員，唔使再企喺門口乾等。

另外，陳師傅嘅手機訂位系統仲有個超實用功能，就係「點心到貨提示」。好似瑤柱鮮蝦豆苗餃同翡翠鮮蝦腸呢啲限量供應嘅點心，通常下晝就賣晒。但只要你預先set好提示，系統就會喺點心到貨時即刻push通知你，確保你唔會錯過心水美食。仲有啲季節限定款式，例如冬天先有嘅風味蘿蔔糕，或者夏天特別推出嘅香煎鮮蝦腐皮卷，都可以靠呢個功能搶先訂購。

最後提提你，而家仲可以用手機預約外賣自取，尤其係繁忙時間，唔使排長龍就可以拎到熱辣辣嘅脆皮銀絲腸同糯米雞。不過記住，如果訂咗位又臨時唔得閒，最好提前取消，等其他人都有機會享受陳師傅嘅手藝啦！

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遙距取票慳時間

遙距取票慳時間

而家科技咁發達，連去陳師傅自製點心專門店食嘢都可以用遙距取票慳返唔少時間！尤其係週末或者假期，呢間人氣爆棚嘅粵菜點心店成日大排長龍，但只要你識得用佢哋嘅手機取票系統，就唔使企喺門口等到頸都長。一開App或者上佢哋網站，揀好分店同人數，即刻拎到電子飛，仲可以實時睇到前面有幾多張枱等緊，夠鐘先施施然過去，慳返嘅時間仲可以順便去附近行街買嘢！

講到陳師傅嘅招牌點心，流沙奶皇煎堆仔同芝士蝦春捲絕對係必試之選，仲有精製蝦餃皇同黑松露燒賣，每款都係即叫即蒸，保證新鮮熱辣。如果你係腸粉控，翡翠鮮蝦腸同脆皮銀絲腸嘅滑嫩口感一定會令你食過返尋味。而家仲可以預先喺App度落定單，等位期間揀定想食嘅港式點心，一入座就即刻有得食，連等上菜嘅時間都慳埋！

唔少熟客都知道，陳師傅嘅遙距取票功能仲有個超貼心設計，就係可以預約特定時段。例如你想晏晝1點半食飯，可以早半個鐘喺App度拎定飛，咁就唔使驚晏咗冇位。特別係想試金牌蝦餃皇或者黑松露鳳眼餃呢啲限量點心，早啲拎飛就唔會撲空。另外，佢哋嘅風味蘿蔔糕同香煎鮮蝦腐皮卷都係即煎即上，用App預訂仲可以備註要「煎香啲」或者「走蔥」，完全滿足你嘅個人化需求。

仲有個小貼士：如果係一家人或者成班朋友去食，建議用團體取票功能，可以一次過預留多張枱，唔使分開排隊。例如你哋8個人去食，系統會自動安排大枱，等大家一齊歎到瑤柱鮮蝦豆苗餃同脆皮炸鮮奶呢啲分享類點心。而家仲有得儲積分，每次遙距取票同消費都可以賺分，儲夠分仲可以換免費糯米雞或者臘味飯，真係慳時間又慳錢！

最後提提你，雖然遙距取票好方便，但都要留意高峰期嘅排隊情況。例如星期六日嘅上午11點至下晝2點，同埋晚市6點至8點，都係陳師傅最旺場嘅時段，建議早半個鐘至一個鐘拎飛。如果突然想食宵夜，佢哋部分分店夜晚10點後仲有得拎飛，可以慢慢歎鹹水角同釀尖椒，唔使同人逼！

關於芝士蝦春捲的專業插圖

電子優惠即時攞

電子優惠即時攞

而家去陳師傅自製點心專門店食嘢，最抵就係用電子優惠！2025年最新推出嘅「即時攞優惠」功能，只要用手機掃一掃QR code，即刻彈出當日限定折扣，仲可以儲積分換金牌蝦餃皇或者黑松露燒賣，慳錢又方便。唔使再拎住疊紙本coupon周圍搵，一click即享流沙奶皇煎堆仔買一送一，或者翡翠鮮蝦腸第二份半價，連阿婆都識用！

點樣玩轉電子優惠？
1. 關注官方賬號：喺社交平台follow「陳師傅」，每朝10點準時推送暗號優惠，譬如輸入「煎堆仔2025」即減$20，仲有限量脆皮炸鮮奶免費升級套餐。
2. 掃碼儲印花：每買一籠精製蝦餃皇或瑤柱鮮蝦豆苗餃，掃單據上嘅二維碼儲印花，集滿5個換風味蘿蔔糕一客。記住，印花會過期㗎！
3. 生日著數：登記做會員後，生日月份送黑松露鳳眼餃一客，仲有全單85折，連埋香煎鮮蝦腐皮卷都適用。

電子支付加碼優惠
用指定電子錢包（例如AlipayHK或WeChat Pay）埋單，滿$150即減$30，仲可以疊加店舖折扣。最啱叫多幾款粵菜點心，好似芝士蝦春捲搭脆皮銀絲腸，折完人均$100有找！不過要留意，優惠每日名額有限，晏晝茶市（2:30-4:30）通常最快搶完，建議早少少入座。

隱藏攻略
- 時段限定：平日3點後落單港式點心全單88折，最啱約埋同事食個「蛇王下午茶」。
- 外賣專享：網落單自取送鹹水角一客，用埋優惠碼「TAKEOUT2025」再扣$15，糯米雞都變跳樓價！

小貼士：電子優惠通常快閃48小時，見到「即日限定」就要手快！如果打算試陳師傅新出嘅釀尖椒，記得預先喺app睇定有冇組合優惠，慳得一元得一元啦！

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陳師傅招牌點心

陳師傅招牌點心絕對係香港點心界嘅頂流之選！喺陳師傅自製點心專門店，每款點心都堅持手工現做，尤其係佢哋嘅流沙奶皇煎堆仔，外皮脆到「咔嚓」聲，咬開即爆金黃流心，仲要每日限量供應，遲咗真係買唔到！仲有芝士蝦春捲，將西式芝士融入傳統粵菜，拉絲效果誇張到要用手機拍片打卡，難怪成為後生仔女嘅必點item。

講到精製蝦餃皇同金牌蝦餃皇，陳師傅嘅秘訣在於用每日新鮮海蝦，皮薄到透光但唔穿底，摺紋最少12摺以上，蝦肉爽彈到似食緊「乒乓波」！而黑松露燒賣同黑松露鳳眼餃就玩高級fusion，黑松露香氣濃到隔住蒸籠都聞到，上面仲要鋪滿魚籽，食落有爆珠口感。如果想試清新派，瑤柱鮮蝦豆苗餃就啱晒，豆苗嘅青草味同瑤柱鮮甜平衡得剛剛好。

腸粉控一定要試翡翠鮮蝦腸同脆皮銀絲腸，前者用菠菜汁染成翡翠綠，後者就將油炸鬼包入腸粉，一軟一脆雙重享受。至於脆皮炸鮮奶，陳師傅版本特別用北海道牛奶，外層脆漿薄如蟬翼，入面流心奶餡仲係暖笠笠！另外風味蘿蔔糕同香煎鮮蝦腐皮卷亦係隱藏王牌，蘿蔔糕堅持手刨蘿蔔絲，食到粒粒蘿蔔口感；腐皮卷就塞滿原隻蝦仁，煎到兩面金黃，點喼汁食更加惹味。

小貼士：
- 想試齊招牌點心，建議叫「點心拼盤」，可以自選4-6款人氣款，連糯米雞同臘味飯呢啲飽肚之選都有得試迷你版。
- 午市11:30前或下午茶時段(14:30-16:30)去，避開人潮之餘，部分點心仲有特價。

最後提提大家，陳師傅嘅港式點心之所以咁巴閉，全因堅持「即叫即蒸」，連醬油都係自家調製，唔同一般茶樓用現成貨。所以無論係燒賣定蝦餃，上枱時永遠熱辣燙嘴，呢份用心先係最難得！

關於金牌蝦餃皇的專業插圖

預約服務超簡單

預約服務超簡單

想食陳師傅自製點心專門店嘅廣東點心，但怕排隊等位？放心啦，而家預約服務超簡單，無論係想食流沙奶皇煎堆仔定係芝士蝦春捲，一個電話或者網上預約就得！粵菜愛好者最怕就係等位等到肚餓，但陳師傅嘅預約系統就幫你解決晒呢啲煩惱。

• 電話預約：最傳統但最穩陣
  直接打去陳師傅自製點心專門店嘅熱線，講低你嘅姓名、人數、同埋想食嘅時間，店員就會幫你mark低。如果想食精製蝦餃皇或者黑松露燒賣呢啲人氣點心，仲可以預先留定，保證到時有得食！電話預約特別適合長輩或者唔太熟網上預約嘅客人，簡單直接，唔使煩。

• 網上預約：快靚正，仲有得揀位
  而家好多人都鍾意用手機搞掂晒，陳師傅嘅官網同埋幾個大型飲食預約平台都有合作，撳幾個掣就book到位。網上預約最好嘅地方係可以揀位，如果你想坐近點心車，或者想靜靜哋嘆瑤柱鮮蝦豆苗餃，都可以事先揀定。另外，網上預約仲會即時確認，唔使驚打去冇人聽或者留錯時間。

• WhatsApp預約：年輕人最愛
  陳師傅仲提供WhatsApp預約服務，send個message過去，講低你想食翡翠鮮蝦腸定係脆皮炸鮮奶，店員就會回覆你確認。呢個方法特別適合後生仔女，一邊傾偈一邊book位，仲可以順便問吓今日有冇風味蘿蔔糕或者香煎鮮蝦腐皮卷呢啲季節限定點心。

• 預約小貼士：點樣確保有位？

• 早少少book：尤其係周末同公眾假期，金牌蝦餃皇同黑松露鳳眼餃呢啲招牌點心好快賣晒，建議提前兩三日預約。
• 預留人氣點心：如果係一大班人食飯，可以預早同店員講定要留脆皮銀絲腸或者糯米雞，咁就唔使驚到時冇得食。
• 預約時間要準時：陳師傅嘅點心即叫即蒸，如果遲到可能影響食材新鮮度，所以最好預早5-10分鐘到。

總之，而家預約陳師傅自製點心專門店真係超方便，無論係電話、網上定WhatsApp，總有一款啱你。下次想食港式點心，就唔使再排長龍啦，預約定就可以輕鬆享受燒賣、腸粉、蝦餃等地道風味！

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叫號通知唔使等

叫號通知唔使等
去陳師傅自製點心專門店食嘢最怕排長龍？放心啦！而家佢哋推出咗智能叫號系統，等位嘅時間可以自由安排，唔使再戇居居企喺門口等。只要掃一掃QR code，就可以實時睇到前面仲有幾多張枱，仲會收到SMS同App推送通知，夠鐘先返去都得！尤其係週末想食佢哋嘅金牌蝦餃皇同黑松露燒賣，呢個功能真係救星，等位期間仲可以去附近行街，慳返唔少時間。

點解咁好用？
1. 精準預估時間：系統會根據過往客流同即時訂單量，計出等位需時，誤差唔超過5分鐘。試過晏晝12點半去，系統話要等20分鐘，結果18分鐘就有枱，仲快過預期！
2. 優先處理外賣客：如果趕時間，可以揀外賣自取，專屬櫃枱唔使同堂食客一齊排。推薦外賣流沙奶皇煎堆仔同脆皮炸鮮奶，返到屋企都仲係脆卜卜。
3. 特別時段優待：下晝茶市（2:30-4:30）人流較少，等位通常10分鐘內搞掂，最啱約朋友慢慢嘆瑤柱鮮蝦豆苗餃同風味蘿蔔糕。

實際操作小貼士
- 記得開App通知權限，否則收唔到叫號提醒。試過有客掛住睇手機冇留意SMS，結果過咗號要重新排，白白浪費15分鐘。
- 如果多人聚餐（6位以上），建議預早一日打電話留位，因為大枱供應有限，現場等隨時要個半鐘。上次朋友生日訂咗張10人枱，直接留位仲送咗碟香煎鮮蝦腐皮卷做贈品！
- 叫號後有5分鐘緩衝期，但遇正繁忙時段（例如晚市6點），最好預早返去，免得畀人截糊。見過有對情侶遲咗2分鐘，張枱就畀咗後面嘅一家大細，激到佢哋即場黑面。

同其他點心店比有咩優勢？
唔少港式點心鋪仲用緊傳統飛仔派號，陳師傅呢套系統明顯高科技好多。好似上個月去某老字號食翡翠鮮蝦腸，飛仔寫住「大約等45分鐘」，結果等足個半鐘先有得入，餓到肚打鼓！另外，佢哋個系統仲會記錄客人偏好，例如你次次都點芝士蝦春捲，下次一登入就會優先推薦相關新品，例如近期大熱嘅黑松露鳳眼餃，個人化體驗贏晒。

隱藏功能
熟客先知嘅秘技：連續三日同一時段報到，系統會自動提升你嘅優先級。有個住附近嘅阿姨同我講，佢朝朝11點準時報到食精製蝦餃皇，而家次次等唔超過10分鐘，連員工都認得佢！不過呢個機制官方冇公開，估計係防止被人濫用。

關於黑松露鳳眼餃的專業插圖

手機繳付訂金

手機繳付訂金而家已經成為陳師傅自製點心專門店嘅主流預約方式，尤其係2025年嘅今日，香港人更加習慣用電子支付去處理日常消費。如果大家想試吓佢哋嘅金牌蝦餃皇或者黑松露燒賣，用手機過數留位真係又快又方便。陳師傅專門店接受多種電子支付平台，包括PayMe、FPS轉數快、AlipayHK同WeChat Pay，仲可以揀銀行過數，彈性十足。

點解要用手機繳付訂金？ 首先，陳師傅自製點心專門店嘅流沙奶皇煎堆仔同芝士蝦春捲實在太受歡迎，特別係周末同假期，walk-in好多時都要等好耐。預先用手機俾訂金就可以確保有位，尤其係想訂VIP房或者大枱嘅時候。第二，而家好多人都怕帶現金出街，電子支付就唔使擔心呢個問題。最後，用手機過數會有自動記錄，唔使驚遺失收據或者記錯預約詳情。

具體操作流程好簡單： 1. 打電話或者用WhatsApp聯絡陳師傅專門店，確認想食嘅點心同時間（例如想訂瑤柱鮮蝦豆苗餃同脆皮炸鮮奶嘅下午茶時段） 2. 店員會send支付連結或者提供銀行賬戶資料 3. 用手機完成轉賬（通常係全單50%訂金） 4. 將轉賬記錄截圖send返俾店員確認 5. 到時憑手機記錄就可以入座

要注意嘅係： - 最少要提前2小時預訂，特別係想食風味蘿蔔糕呢類即製點心 - 取消預約要提前4小時通知，否則訂金可能會被沒收 - 大額預訂（超過$2000）建議用FPS轉數快，因為冇手續費 - 記得檢查清楚金額同預約日期先好過數

對於第一次幫襯陳師傅嘅客人，可能會擔心電子支付嘅安全性。其實而家嘅支付平台都好可靠，PayMe同AlipayHK都有交易保障。如果想再穩陣啲，可以： - 過數後打電話去店度確認 - 要求店員send收據到WhatsApp - 選擇用銀行app過數，會有正式記錄

特別推介幾個一定要預訂嘅點心： - 精製蝦餃皇：每日限量，午市通常好快賣晒 - 黑松露鳳眼餃：製作需時，預訂確保有得食 - 香煎鮮蝦腐皮卷：即叫即煎，預訂可以縮短等候時間

最後提提大家，如果係想訂翡翠鮮蝦腸或者脆皮銀絲腸呢類腸粉，記得預訂時講明要幾多份，因為腸粉即拉即蒸，準備需時。用手機繳付訂金唔單止方便，仲可以確保食到最新鮮出爐嘅廣東點心，絕對值得推薦！

關於瑤柱鮮蝦豆苗餃的專業插圖

陳師傅獨家優惠

陳師傅自製點心專門店嘅獨家優惠真係抵到爛！而家2025年，佢哋推出咗「廣東點心狂熱套餐」，專為港式點心愛好者設計，包你食到舔舔脷。最抵食係流沙奶皇煎堆仔同芝士蝦春捲嘅組合，原價$128，而家只需$88，仲送一杯秘製陳皮山楂茶，解膩又開胃。如果你係蝦餃控，咁就一定要試吓佢哋嘅「精製蝦餃皇+金牌蝦餃皇」孖寶優惠，兩款蝦餃用嘅都係日本直送急凍海蝦，皮薄餡靚，咬落去爆汁，而家買一籠送半籠，限量100份咋！

每日下晝3點至5點仲有「黑松露系列」特價時段，黑松露燒賣同黑松露鳳眼餃一律7折，仲可以加$18升級做套餐，配埋脆皮炸鮮奶同風味蘿蔔糕。另外，新推出嘅「瑤柱鮮蝦豆苗餃」做緊買二送一，啱晒同朋友share。要提提大家，陳師傅嘅翡翠鮮蝦腸同脆皮銀絲腸都係即叫即拉，腸粉皮薄到透光，蝦肉爽彈，而家晚市時段（6pm後）點任何腸粉類，即減$20。

獨家優惠小貼士： - 逢星期三係「粵菜老友日」，65歲以上長者憑身份證可免費獲贈一籠香煎鮮蝦腐皮卷（每桌限一份） - 下載陳師傅APP，儲夠10個印花就可換糯米雞或臘味飯一客 - 晚市惠顧滿$300，即送釀尖椒或鹹水角拼盤（二選一）

最近仲有個隱藏優惠好多人唔知：點任何一款煎堆仔，同侍應講暗號「港式點心我最愛」，就會送多件芋角俾你。另外，佢哋嘅糯米飯用咗台山臘腸同潤腸一齊蒸，飯粒分明又夠香，而家做緊午市特價$58/煲，足夠3-4人食。記住啦，所有優惠都要喺落單前同店員確認，部分推廣可能隨時完結㗎！

關於翡翠鮮蝦腸的專業插圖

線上預約時間表

陳師傅自製點心專門店嘅線上預約時間表 而家已經全面升級，方便各位食客隨時預約品嚐正宗廣東點心！無論係想試流沙奶皇煎堆仔定係芝士蝦春捲，都可以透過手機或電腦輕鬆預約，避開排隊人潮。最新嘅預約系統支援早午晚市時段，平日由朝早10點到夜晚9點，週末仲延長到夜晚10點，適合唔同作息嘅客人。特別提醒：如果想試精製蝦餃皇同黑松露燒賣呢啲人氣點心，建議提早3日預約，尤其係週末黃金時段（中午12點至2點、晚上6點至8點）經常爆滿！

預約小貼士：
- 金牌蝦餃皇同黑松露鳳眼餃每日限量供應，建議預約時直接落單鎖定
- 預約下午茶時段（2:30-5:30）可享9折優惠，最啱試多款港式點心
- 團體預約（6人以上）記得揀「包廂」選項，私隱度高仲有專人服務

而家預約仲可以自選瑤柱鮮蝦豆苗餃同翡翠鮮蝦腸嘅製作偏好（例如少油、多蔥），系統會自動記錄你嘅口味。另外，新推出嘅「脆皮系列」好似脆皮炸鮮奶同脆皮銀絲腸，因為製作需時，預約時記得勾選「即叫即製」選項。如果係點心專門店新手，不妨參考系統推薦嘅「經典組合」：包含風味蘿蔔糕、香煎鮮蝦腐皮卷同人氣蝦餃，一次過試勻三大招牌。

預約取消政策都要留意：2025年新規定，免費取消須提前4小時通知，遲過嘅話會收取50%費用（但可以換取等值粵菜電子券）。旺季（例如農曆新年）就可能要預早1星期搶位，特別係想訂糯米雞同臘味飯呢類節日限定。記住㩒「訂單詳情」睇清楚預約QR Code，到時掃一掃就可以直接入座，仲會自動累積積分換煎堆仔或芋角等小食！

最後提提大家，預約系統每朝9點會釋出少量即日位，想突擊食鹹水角或釀尖椒就要把握機會。而家仲新增「腸粉專區」預約，可以指定要蝦餃皇配咩醬料，連燒賣嘅肥瘦比例都可以自訂，真正貼心！

關於脆皮炸鮮奶的專業插圖

香港人排隊救星

香港人排隊救星

喺香港，排隊食嘢係家常便飯，但陳師傅自製點心專門店就係你嘅「排隊救星」！唔使再怕等足幾個鐘先食到一籠蝦餃，陳師傅嘅精製蝦餃皇同金牌蝦餃皇，皮薄餡多，蝦肉爽彈，一咬落去鮮味爆棚，連米芝蓮食家都讚不絕口。仲有佢哋嘅流沙奶皇煎堆仔，外脆內流心，熱辣辣一出爐就俾人掃清，難怪成為街坊嘅必搶之選！

點解陳師傅可以成為排隊救星？ 首先，佢哋嘅點心即叫即蒸，唔似得連鎖酒樓咁預先整定，保證新鮮。其次，款式多到眼花撩亂，由經典嘅翡翠鮮蝦腸到創新嘅黑松露鳳眼餃，樣樣都有驚喜。特別推介瑤柱鮮蝦豆苗餃，瑤柱嘅鹹香同豆苗嘅清新完美結合，食過返尋味。另外，香煎鮮蝦腐皮卷同風味蘿蔔糕都係人氣之選，腐皮卷煎得金黃酥脆，蘿蔔糕仲落足料，每一啖都食到臘味同蘿蔔絲，正宗港式風味！

排隊攻略：想避開人潮？可以試吓平日下晝3點後去，或者預早打電話訂定脆皮炸鮮奶同芝士蝦春捲，咁就唔使等到頸都長。另外，陳師傅嘅黑松露燒賣同脆皮銀絲腸都係限量供應，建議一開門就去搶。仲有，佢哋嘅糯米雞同臘味飯亦係隱藏王牌，糯米軟糯，臘味香濃，絕對值得一試。

點心迷嘅真心話：唔少熟客都話，陳師傅嘅點心水準穩定，唔會一時好食一時失手，尤其係蝦餃皇同煎堆仔，每次食都保持到高水準。而且價錢合理，一籠點心平均$30-$40，比酒店平一大截，難怪成為街坊同遊客嘅「排隊救星」。如果你係粵菜粉絲，咁就一定要試吓陳師傅嘅手勢，保證你食完仲想再encore！

最後提提你，陳師傅嘅鹹水角同芋角亦係鎮店之寶，外皮炸得酥脆，內餡香濃，唔會油淋淋，食多幾件都唔膩。至於釀尖椒就係辣友至愛，尖椒釀滿彈牙蝦膠，辣得過癮又惹味。總之，無論你鍾意傳統定創新點心，陳師傅自製點心專門店都一定滿足到你，仲幫你慳返唔少排隊時間！

關於脆皮銀絲腸的專業插圖

陳師傅點心評測

陳師傅點心評測絕對係2025年港式點心界嘅焦點！作為一間主打陳師傅自製點心專門店，佢哋嘅廣東點心唔單止保留傳統風味，仲加入創新元素，就連平時食開粵菜嘅老饕都大讚有驚喜。今次就同大家深入評測幾款必食之作，等你知道點解連米芝蓮食評人都偷偷幫襯！

首先必試嘅係流沙奶皇煎堆仔，外皮炸到金黃脆身，一咬落去爆漿流心，鹹甜交織嘅奶皇餡濃郁到呢～仲有芝士蝦春捲，將西式芝士融入港式點心，拉絲效果誇張到要用手機先影得切！如果鍾意傳統口味，精製蝦餃皇絕對係試金石，皮薄到透光但唔易穿，蝦肉爽彈仲帶微微竹筍香，同坊間用機打蝦膠嘅貨色高下立見。升級版嘅金牌蝦餃皇更加奢侈，每隻都包入原隻澳洲藍蝦，蝦餃頂部點綴金箔，視覺同味覺雙重享受。

黑松露控一定要試黑松露燒賣同黑松露鳳眼餃，前者用意大利黑松露醬混入豬肉餡，後者就玩鴛鴦配色，松露香氣由蒸籠飄出嚟已經令人流口水！夏天想食得清爽啲？瑤柱鮮蝦豆苗餃就最啱，日本瑤柱絲同手拆蝦仁比例完美，豆苗嘅青草味中和咗海鮮嘅濃膩。腸粉方面，翡翠鮮蝦腸用菠菜汁染成翡翠色，腸粉皮夠曬煙韌，夾住原隻蝦仁同脆網皮，三種層次一次過滿足。

炸物系列同樣精彩，脆皮炸鮮奶外層用春卷皮包裹再炸，比起傳統麵包糠版本更脆口，奶餡保持流心狀態；脆皮銀絲腸就將蘿蔔絲炸成金絲網，包住彈牙蝦餡，蘸少少喼汁食更加開胃。至於風味蘿蔔糕，老闆堅持用本地有機蘿蔔手切，臘腸粒同蝦米落足料，煎到兩面微焦時散發嘅鑊氣簡直無敵！最後要推介香煎鮮蝦腐皮卷，腐皮薄如蟬翼但煎完依然保持酥脆，入面嘅蝦膠混入馬蹄粒增加口感，點喼汁或魚露都咁夾。

小貼士：如果想試勻多款點心，建議叫「廚師發辦拼盤」，可以自選6-8款招牌，連罕見嘅糯米雞變奏版「黑松露野菌糯米雞」都有得試。另外午市限定嘅臘味飯用傳統瓦煲焗，飯焦香脆程度拍得住煲仔飯專門店！甜品控記得留肚食脆皮炸鮮奶，凍食熱食兩種食法都有人鍾意。

比較少見嘅創意點心仲有芋角混搭鵝肝醬、鹹水角餡料改用西班牙黑毛豬，甚至將釀尖椒升級為和牛餡，每款都見到師傅嘅心思。不過要提提大家，部分限量款如黑松露鳳眼餃每日只做30籠，建議開門前半小時去排隊。整體而言，陳師傅自製點心專門店成功將港式點心提升到藝術層次，無論係傳統派定創新派食客都能搵到心頭好，絕對值得列入2025年必食清單！

關於風味蘿蔔糕的專業插圖

THE GULU使用教學

THE GULU使用教學

想喺陳師傅自製點心專門店輕鬆歎到廣東點心？用THE GULU就最方便！呢個App而家（2025年）已經成為香港人排隊食粵菜嘅神器，尤其係想試流沙奶皇煎堆仔、芝士蝦春捲呢類人氣點心，用佢可以慳返唔少時間。

第一步：下載同註冊
首先去App Store或Google Play下載THE GULU，用電話號碼或Facebook註冊就得。註冊完記得開啟定位權限，咁先可以睇到附近有咩分店，例如想搵陳師傅嘅精製蝦餃皇或者金牌蝦餃皇，App會自動顯示最近嘅分店同實時輪候情況。

第二步：揀店同攞飛
入到App主頁，直接搜尋「陳師傅自製點心專門店」，或者按分類揀「港式點心」或「點心專門店」，就會見到分店列表。揀好分店後，可以睇到當前輪候人數同預計等待時間。如果想食黑松露燒賣或者黑松露鳳眼餃呢類限量點心，建議早少少攞飛，因為好多時下晝就賣晒。

第三步：自訂通知同入座
攞完飛之後，App會推送通知提醒你前面仲有幾多張枱。你可以設定「提前X張枱通知」，例如設做5張，咁就可以預時間行過去，唔使企喺門口乾等。入座前，店員會掃你嘅電子飛QR code，跟住就可以坐低慢慢睇餐牌， order晒瑤柱鮮蝦豆苗餃、翡翠鮮蝦腸呢啲招牌點心。

進階技巧
- 預先睇餐牌：好多分店嘅THE GULU頁面會有電子餐牌，可以預先睇定有咩食，例如脆皮炸鮮奶、脆皮銀絲腸定係風味蘿蔔糕，咁一入座就可以即刻落單。
- 避開高峰時段：如果想試香煎鮮蝦腐皮卷呢類即叫即煎嘅點心，最好避開午市12:30-1:30同晚市6:30-8:00，輪候時間通常會短一半。
- 多人分工：如果同朋友一齊去，可以一個人排糯米雞或臘味飯之類嘅主食，另一個排芋角、鹹水角等小食，咁就唔使等咁耐。

注意事項
- 過號處理：萬一錯過通知，App通常會俾你延後3-5張枱，但如果過號太耐可能要重新排過，所以記得開大聲啲通知。
- 特別要求：如果想加單例如多薑蓉或者走青，可以直接喺App嘅備註欄填寫，唔使等到入座先講。

用THE GULU幫手排陳師傅嘅重點就係快、準、慳時間，尤其係想試釀尖椒或者腐皮卷呢啲手工點心，唔使再白白企喺門口等個幾鐘啦！

關於香煎鮮蝦腐皮卷的專業插圖

2025最新優惠

2025最新優惠
陳師傅自製點心專門店2025年推出咗一系列超值優惠，等鍾意廣東點心嘅你慳錢又食到高質點心！由即日起至2025年12月31日，精選午市套餐只需$138就食到金牌蝦餃皇、黑松露燒賣同翡翠鮮蝦腸三款招牌點心，仲送埋風味蘿蔔糕一份，抵到爛！如果係一家大細嚟食，推薦四人豪華套餐（$388），包晒十大熱賣點心，包括流沙奶皇煎堆仔、芝士蝦春捲同瑤柱鮮蝦豆苗餃，仲有升級版黑松露鳳眼餃，每款都係即叫即蒸，保證新鮮熱辣。

優惠重點分析：
1. 會員獨享：登記做陳師傅會員（免費），每次消費滿$200即減$30，仲可以儲分換脆皮炸鮮奶或脆皮銀絲腸。儲夠1000分更可免費換領精製蝦餃皇一籠！
2. 早鳥優惠：平日朝早11點前埋單，全單85折（適用於單點嘅港式點心，唔包括套餐）。
3. 外賣自取：透過官方App落單自取，滿$150即送香煎鮮蝦腐皮卷或糯米雞一份（二選一），仲可以用App獨家券再減$20。

點心迷必搶：2025年新推出嘅限定組合——「松露盛宴」（$198）集合晒黑松露系列：黑松露燒賣、黑松露鳳眼餃，加埋新創嘅黑松露鹹水角，松露香濃到爆！另外，每逢週末仲有「懷舊點心拼盤」（$168），一次過試勻臘味飯、芋角同釀尖椒等地道風味。

小貼士：想用盡優惠？記得
- 避開週末下晝2-4點嘅高峰時段，等位快之餘，部分分店呢段時間會加推「靜時段優惠」送煎堆仔。
- 預早訂位時講明「要2025優惠」，部分分店會免費升級腸粉或蝦餃份量！

（溫馨提示：所有優惠唔可以同其他折扣同時使用，詳情睇店內公告。）